Suc de coacăze roșii fără sterilizare pentru iarnă

0
305
Bucătărie Lume
Conținut caloric 66,3 kcal
Porții 2,5 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 16,2 g
Suc de coacăze roșii fără sterilizare pentru iarnă

Este un fapt bine cunoscut că absența sterilizării vă permite să păstrați cât mai multe dintre proprietățile benefice ale fructelor de pădure și acest lucru face ca sucul obișnuit să fie și mai valoros. Cu toate acestea, datorită acestui fapt, termenul de valabilitate și condițiile de depozitare ale băuturii sunt reduse. Dar vă asigurăm că nu trebuie să vă faceți griji, pentru că este imposibil să treceți pe lângă un borcan cu un suc atât de parfumat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, să pregătim coacăzele roșii. Scoatem fructele de padure de pe ramuri, clatim bine si le uscam cu un prosop de hartie.
Etapa 2 din 5
Apoi mutăm boabele într-o cratiță adâncă și turnăm un litru de apă rece. Aduceți conținutul la fiert la foc mic și continuați să gătiți timp de cinci minute.
Etapa 3 din 5
Apoi trecem coacăzul roșu fiert împreună cu sucul printr-o sită. Alternativ, puteți folosi tifon. În același timp, era timpul să ne implicăm cu băncile. Spălăm recipientele cu sifon și sterilizăm în orice mod convenabil pentru dvs.
Etapa 4 din 5
Se toarnă zahăr granulat în sucul rezultat în porții și se trimite din nou tigaia la foc. Îl ținem pe foc cel mult două minute din momentul în care fierbe.
Etapa 5 din 5
Se toarnă sucul fiert în borcane sterile și se acoperă cu capace, turnând puțin într-un pahar pentru degustare. Păstrăm piesa de prelucrat în frigider pentru cel mult trei luni.
Vă dorim poftă bună și bună dispoziție!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *