Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Suc de ranetka cu acid citric pentru iarnă

Suc de ranetka cu acid citric pentru iarnă

0
147
Bucătărie Lume
Conținut caloric 14,1 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,1 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
* la 100 gr. produs
Suc de ranetka cu acid citric pentru iarnă
Conţinut

Merele se trec printr-un storcător. Sucul rezultat este turnat într-o cratiță și i se adaugă acid citric. Se aduce la fierbere și se fierbe 5 minute, după care se toarnă în borcane și se înfășoară.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pentru început, sortăm merele și selectăm fructe coapte fără a le deteriora. Apoi, clătiți-le bine sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie.
Etapa 2 din 5
Trecem mere printr-un storcător. În acest proces ar trebui să se formeze o cantitate mare de spumă și nămol. Pentru a scăpa de ele, punem o strecurătoare pe un recipient adecvat și o acoperim cu o cârpă groasă. Filtrăm sucul în acest fel, apoi strângem țesătura cu mâinile.
Etapa 3 din 5
Turnăm sucul stors peste cutii curate pentru a ușura înțelegerea cantității de suc pe care îl obținem.
Etapa 4 din 5
Apoi, se toarnă într-o cratiță adâncă, se adaugă acid citric și se trimite la foc. Îl încălzim treptat și imediat ce observăm semne de fierbere, reducem imediat temperatura la minim. Îndepărtați spuma rezultată, amestecați și gătiți timp de 5 minute.
Etapa 5 din 5
Turnăm suc fierbinte în borcane, pe care le pre-sterilizăm într-un mod convenabil și înfășurăm totul cu capacele sterilizate. Întoarce-l cu susul în jos. o înfășurăm într-o pătură sau pătură și o lăsăm să se răcească complet sau peste noapte. Trimitem sucul într-un loc rece și întunecat. Îl scoatem iarna, îl turnăm în pahare și îl servim la masă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *