Suc de dovleac și morcovi veți linge degetele pentru iarnă
0
576
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
60,5 kcal
Porții
2,5 l.
Timp de gătit
100 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
14,9 gr.
Multe gospodine pregătesc nu numai compoturi pentru iarnă, ci și sucuri. Vreau să împărtășesc o rețetă interesantă și delicioasă pentru suc de dovleac și morcov. Sucul este luminos și foarte aromat. Încearcă să gătești și vei fi plăcut surprins de combinația plăcută de aromă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine dovleacul în apă curentă, uscați-l și apoi curățați-l cu un cojitor de legume, dacă este posibil, sau folosiți un cuțit ascuțit. Pentru suc, cel mai bine este să alegeți dovleac suculent și tânăr din soiuri dulci. Tăiați dovleacul decojit în bucăți mici, de dimensiuni medii, apoi puneți-l într-un castron multicooker.
Pregătiți borcanele. Spălați-le bine în apă caldă și bicarbonat de sodiu și apoi sterilizați într-o baie de apă, cuptor cu microunde sau cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe. Folosind un blender manual, măcinați masa vegetală până când se obține o consistență uniformă și uniformă. Se adaugă acid citric și zahăr vanilat.
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat la masa vegetală mărunțită și amestecați bine. Reglați cantitatea de zahăr în funcție de preferințele dvs. de gust și de dulceața naturală a legumelor. Puneți masa rezultată într-un bol multicooker, amestecați și adăugați încă o jumătate de litru de apă. Închideți capacul, setați programul de brazare pe panoul aparatului, timp de gătit - 15 minute.
Faceți clic pe butonul „Start”. După bip, opriți dispozitivul și deschideți capacul. Se toarnă ușor suc fierbinte de legume în borcane curate și se strânge cu capacele sterile. Întoarceți borcanele cu susul în jos și înfășurați-le într-un prosop. Se lasă să se răcească complet. Apoi stocați borcanele într-un loc întunecat. Se toarnă un pahar de suc pentru a-l testa.
Savurați o băutură sănătoasă!