Suc de dovleac și morcov acasă pentru iarnă
0
725
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
36,8 kcal
Porții
1,5 l.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
0,3 g
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
11,1 gr.
Dovleacul este un produs unic care conține o cantitate mare de vitamine și minerale utile și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate și la curățarea organismului de toxine. Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și rapidă de suc de dovleac și morcov pentru iarnă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă lichidul rezultat înapoi în tigaie, se adaugă morcov, dovleac și suc de lămâie, apoi se adaugă cantitatea necesară de zahăr granulat și se amestecă bine. Se pune cratița cu conținutul la foc mic și se fierbe, amestecând continuu. Reglați cantitatea de zahăr granulat în funcție de preferințele proprii de gust și de dulceața naturală a legumelor.
Pregătiți borcanele. Spălați-le bine în apă caldă și bicarbonat de sodiu și apoi sterilizați într-o baie de apă, cuptor cu microunde sau cuptor. Scoateți cu grija cratița cu suc de pe foc, apoi turnați cu grijă în borcane sterile. Turnați apă clocotită peste capace sau fierbeți-le, apoi răsuciți-le sau rotiți-le, folosind un cusător, cutii fierbinți de suc.
Întoarceți ușor borcanele fierbinți de dovleac și suc de morcovi cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură sau prosop cald. Lăsați în această poziție aproximativ 12-18 ore până se răcesc complet, apoi întoarceți-le și depozitați-le într-un loc răcoros și întunecat pentru depozitare pe termen lung - într-un subsol, pivniță sau dulap.
Bucurați-vă de o băutură sănătoasă din legume!