Suc de dovleac și morcovi într-un storcător pentru iarnă
0
1094
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
28,5 kcal
Porții
4 l.
Timp de gătit
260 minute
Proteine *
1,2 gr.
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
5,7 g
Pentru cei care au la dispozitie un storcator, va propun o reteta minunata de suc de dovleac si morcov. Procesul de preparare a unei băuturi vitaminice este destul de lung, dar nu laborios. Sucul este natural și sănătos, fără zahăr granulat. Prin urmare, acest suc poate fi inclus în dietă și copii mici.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine dovleacul, uscați-l, apoi curățați-l cu un cojitor de legume sau cu un cuțit ascuțit. Pentru suc, cel mai bine este să alegeți dovleac suculent și tânăr din soiuri de desert dulce. Tăiați dovleacul decojit în 4 părți, apoi îndepărtați miezul cu semințe, tăiați în bucăți mici. Apoi puneți storcătorul în tavă.
Se toarnă cantitatea necesară de apă rece în partea inferioară a storcătorului și se dă foc. Aduceți la fierbere moderată. Între timp, pregătește borcanele. Spălați-le bine în apă caldă și bicarbonat de sodiu și apoi sterilizați într-o baie de apă, cuptor cu microunde sau cuptor. Se toarnă apă clocotită peste capace sau se fierbe într-un recipient separat.
Așezați partea de mijloc pe partea de jos a storcătorului și verificați dacă tubul este bine fixat. Așezați o tavă cu legume deasupra și închideți bine capacul. După ce apa a fiert suficient, reduceți focul și fierbeți sucul timp de 2,5-3 ore. După ce a trecut timpul, se toarnă sucul de dovleac și morcov așezând un borcan steril și deschizând un pai.
Savurați o băutură sănătoasă strălucitoare!