Suc de dovleac și mere te linge degetele
0
476
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
37,7 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,2 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
11,4 gr.
Sucul de dovleac-mere nu este doar un gust uimitor și o culoare strălucitoare a unei băuturi sănătoase, ci și o cantitate imensă de vitamine și microelemente de care organismul nostru are nevoie în sezonul de iarnă. După ce ați pregătit un pic de suc de dovleac-mere pentru iarnă, vă oferiți dumneavoastră și familiei dvs. o cantitate imensă de substanțe nutritive și o dispoziție minunată, deoarece după ce beți un pahar dintr-o băutură delicioasă de portocale, sunteți încărcat cu pozitiv și energie pentru întreg zi!
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru prepararea sucului, am ales dovleacul de nucă, are o frumoasă culoare portocalie bogată și un gust dulce. O clătim sub apă curentă, o uscăm cu un prosop și tăiem cantitatea de care avem nevoie. Curatam dovleacul de pe coaja si seminte, taiate cubulete mici. Pune dovleacul într-o cratiță adâncă și umple-l cu apă. Puneți cratița la foc mediu și aduceți amestecul la fierbere. După ce apa din tigaie a fiert, reduceți focul și fierbeți dovleacul până se înmoaie.
Spălăm merele sub apă curgătoare, le punem pe un prosop de bucătărie și le lăsăm să se usuce din apă. Apoi tăiem merele în jumătate, scoatem tulpina și miezul. Tăiați merele în 4-6 bucăți în funcție de orificiul din storcător și treceți-le prin storcător. Se filtrează sucul de mere rezultat prin față de brânză împăturită în 4-6 straturi. Adăugați sucul de mere terminat în piureul de dovleac într-o cratiță. Se amestecă și se gustă sucul, apoi se adaugă cantitatea necesară de zahăr. Se amestecă din nou și se pune sucul pe foc. Aduceți-l la fierbere și fierbeți timp de 2-3 minute.
