Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește sărat
  3. ➠ Cum sărăm peștele roșu acasă
  4. ➠ Somon roz sărat în felii sub somon

Somon roz sărat în felii sub somon

0
2082
Bucătărie Lume
Conținut caloric 269,5 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 1 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz sărat în felii sub somon
Conţinut

Din somon roz se poate prepara o gustare parfumată și moderat sărată care amintește de somon. Datorită bucăților mici, sărarea vasului se va întâmpla suficient de repede. Verificați rețeta originală!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Folosiți o carcasă mică sau o friptură mare pentru gătit. Dezghețăm produsul în avans.
Etapa 2 din 8
Dacă este necesar, îndepărtați pielea.
Etapa 3 din 8
Apoi clătim ingredientul, tocăm și îndepărtăm toate oasele.
Etapa 4 din 8
Pentru gust, alegeți puțină verdeață aromată și măcinați-o.
Etapa 5 din 8
Combinăm ierburi cu condimente: frunze de dafin și boabe de piper negru.
Etapa 6 din 8
Trimitem câteva dintre condimente pe fundul unui recipient adecvat, apoi punem peștele și îl presărăm din nou cu condimente.
Etapa 7 din 8
Se dizolvă zahărul și sarea în apă fiartă caldă. Se toarnă lichid peste bucățile de somon roz. Insistăm 3-4 ore într-un loc răcoros.
Etapa 8 din 8
După un timp, scurgem saramura, clătim peștele roșu și îl servim la masă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *