Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Somon roz sărat în ulei cu ceapă

Somon roz sărat în ulei cu ceapă

0
985
Bucătărie european
Conținut caloric 132,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 37,1 gr.
* la 100 gr. produs
Somon roz sărat în ulei cu ceapă
Conţinut

Sandvișurile cu bucăți de file de somon roz ușor sărat sunt o gustare de bun venit pe orice masă. Puteți pregăti și săra singur peștele. Deoarece acest pește nu este suficient de gras, uleiul de floarea soarelui va fi folosit la sărare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se dizolvă sarea și zahărul în apă, se adaugă condimente și se pun file de somon roz în saramură. Lăsați peștele 2-3 ore.
Etapa 2 din 4
După timpul alocat, tăiați fileurile de pe coajă și tăiați-le în bucăți mai mici. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 3 din 4
Utilizați un recipient profund din ceramică sau sticlă pentru marinare. Îndoiți peștele și ceapa în el, umpleți-le cu suc de lămâie și ulei de floarea soarelui. Puneți matrița în frigider timp de 2 ore.
Etapa 4 din 4
Serviți somon roz cu ierburi sau faceți sandvișuri din el.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *