Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macrou sărat cu muștar

Macrou sărat cu muștar

0
4067
Bucătărie Lume
Conținut caloric 120,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 24,8 g
* la 100 gr. produs
Macrou sărat cu muștar
Conţinut

Macroul sarat marinat cu muștar se topește pur și simplu în gură. Are un gust minunat, fileurile de macrou pot fi adăugate la salate, făcute sandvișuri și felii din ea pentru o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se toarnă sare, zahăr, boabe de piper și frunze de dafin într-o cratiță.
Etapa 2 din 7
Apoi se toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se fierbe. Se fierbe marinada timp de 3 minute, apoi se stinge focul și se răcește.
Etapa 3 din 7
Adăugați muștar la marinada răcită și amestecați.
Etapa 4 din 7
Tăiați capetele de macrou, intestin și clătiți bine.
Etapa 5 din 7
Pentru a mura macroul întreg, aveți nevoie de o sticlă obișnuită din plastic. Faceți o tăietură pe lateral și introduceți peștele în ea.
Etapa 6 din 7
Apoi, turnați saramura în sticlă și puneți-o la frigider timp de 3 zile.
Etapa 7 din 7
După 3 zile, macroul poate fi consumat. Tăiați-l în pene și serviți cu ceapă și ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *