Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Macrou sărat în saramură timp de 2 ore

Macrou sărat în saramură timp de 2 ore

0
2240
Bucătărie Lume
Conținut caloric 50,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 160 minute
Proteine ​​* 3,8 g
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 4 gr.
* la 100 gr. produs
Macrou sărat în saramură timp de 2 ore
Conţinut

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și rapidă pentru un macrou neobișnuit de gustos și aromat gătit în saramură în 2 ore. Peștele este fraged și moderat sărat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru murarea macroului. Curățați ceapa și clătiți-o sub apă curgătoare.
Etapa 2 din 7
Tăiați ceapa decojită în 4 bucăți. Pregătiți marinada. Se adaugă sare, boabe uscate de muștar, ceapă tocată și frunze de dafin într-o cratiță.
Etapa 3 din 7
Umpleți cu apă rece. Se pune la foc moderat și se fierbe. Se fierbe doar câteva minute și se ia de pe foc. Se răcește complet.
Etapa 4 din 7
Între timp, scoateți macrouul proaspăt înghețat de pe aripioare și cap, îndepărtați cu atenție măruntaiele și filmele. Clătiți macroul pregătit sub apă curentă, apoi uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați-le în bucăți mici de aceeași dimensiune.
Etapa 5 din 7
Puneți bucăți de macrou tocate în saramură răcită, acoperiți cu un capac și puneți-le la frigider timp de 2 ore.
Etapa 6 din 7
După ce a trecut timpul, scurgeți saramura, scoateți macroul și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Etapa 7 din 7
Puneți peștele apetisant pe o farfurie și serviți.

Bucurați-vă de o gustare delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *