Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Castraveți pentru iarnă
  3. ➠ Conserve de castraveți pentru iarnă
  4. ➠ Castraveți murați la cald

Castraveți murați la cald

0
3498
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 100,1 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Castraveți murați la cald
Conţinut

Castraveții murați sunt un aperitiv tradițional care a fost pregătit din cele mai vechi timpuri. Există un număr mare de metode de sărare. Cineva îi place castraveții murați, cineva dulce, cineva picant. Există o mulțime de rețete. Încercați castraveți fierbinți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Alegeți un castravete mic, de aproximativ 5-7 centimetri. Clătiți-le bine sub apă curgătoare. Se pune într-un recipient și se lasă la macerat timp de 2 ore. Apoi tăiați capetele.
Etapa 2 din 9
Pregătește condimente și condimente. Curățați usturoiul. Spălați și uscați bine verdele și frunzele.
Etapa 3 din 9
Spălați și sterilizați conservele în care veți face cusături în cuptor sau cuptor cu microunde.
Etapa 4 din 9
Fierbeți capacele într-o cratiță mică.
Etapa 5 din 9
Așezați condimentele și condimentele în borcane curate.
Etapa 6 din 9
Aranjați castraveții bine în borcane sterile.
Etapa 7 din 9
Se fierbe apa și se umple borcanele, se acoperă cu capace și se lasă câteva minute. Se toarnă apa din cutii într-o cratiță și se mai adaugă puțină apă, astfel încât să existe suficientă saramură pentru toate conservele.
Etapa 8 din 9
Adăugați frunzele rămase și mărarul în cratiță. Aduceți la fierbere. Gatiti 5 minute. Îndepărtați ierburile cu atenție. Se adaugă zahăr granulat și sare, se dizolvă complet. Se fierbe saramura.
Etapa 9 din 9
Se toarnă borcane de castraveți cu saramură fierbinte. Închideți bine capacele. Întoarceți borcanele cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură. Puneți la frigider castraveții bine. După o zi, scoateți castraveții într-un loc întunecat și rece (frigider sau pivniță).

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *