Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești ciuperci de miere - rețete
  4. ➠ Ciuperci sărate fără rostogolire

Ciuperci sărate fără rostogolire

0
1374
Bucătărie Est European
Conținut caloric 16 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 14 zile
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Ciuperci sărate fără rostogolire
Conţinut

Ciupercile de miere sunt ciuperci cu un conținut bogat de fosfor, toată lumea le iubește și gospodinele se străduiesc să pregătească în fiecare an destule ciuperci. Există multe rețete diferite pentru fiecare ocazie și fiecare gust. Conform acestei rețete, ciupercile de miere pot fi preparate fără rostogolire.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Sortează ciupercile, spală-le, dacă dorești, le poți sorta după mărime și le pui într-o cratiță. Fierbeți ciupercile în apă sărată timp de 5 minute pentru a le păstra intacte.
Etapa 2 din 6
Aruncați ciupercile într-o strecurătoare, clătiți-le sub apă rece și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Etapa 3 din 6
Pregătiți recipiente mici pentru decapare, cum ar fi borcane sau recipiente din plastic. Distribuie într-un castron în cantități egale căței de usturoi curățați, frunze de dafin, mărar proaspăt și puțină sare.
Etapa 4 din 6
Puneți deasupra un strat de ciuperci înalt de 3 centimetri, sare din nou, presărați cu mărar uscat. Presărați următoarele straturi de miere agaric cu sare. Umpleți toate recipientele în acest fel.
Etapa 5 din 6
Acoperiți agaricele cu miere cu frunze de hrean spălate deasupra, sunt un bun antiseptic și nu vor permite formarea mucegaiului. Se dizolvă o lingură de sare într-un pahar cu apă și se toarnă acest amestec peste ciuperci.
Etapa 6 din 6
Închideți recipientul cu un capac și păstrați-l într-un loc răcoros timp de 2 săptămâni. După aceea, ciupercile de miere vor fi gata de utilizare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *