Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Roșiile sărate într-un borcan de 3 litri

Roșiile sărate într-un borcan de 3 litri

1570

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 62,1 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 0,8 gr.

Grăsimi * 0,2 g

Carbohidrați * 14,7 g

Roșiile sărate într-un borcan de 3 litri

Conţinut

Rețeta de gătit a roșiilor sărate, care vă este prezentată în atenție, vă va ajuta să vă pregătiți legumele preferate în doar 20 de minute. Numărul de ingrediente este calculat pentru o cutie de trei litri. După o lună și jumătate, roșiile vor fi bine marinate și pot fi servite la masă cu preparatele preferate din carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Selectăm roșii coapte, puternice, de aceeași dimensiune, fără semne de deteriorare. Este mai bine să acordați preferință fructelor mai tari. Clătiți bine roșiile și uscați-le ușor. Spălăm și frunzele și mărarul. Curățăm usturoiul.

Punem trei frunze de coacăz, cireș și stejar în borcane, cinci mazăre din două tipuri de piper, precum și trei căței de usturoi și o bucată mică de rădăcină de hrean, care trebuie mai întâi spălate.

Următorul pas este să puneți roșiile strâns în borcane până la vârf.

Acum să începem să pregătim saramură. Se toarnă apă rece într-un recipient separat, se toarnă sare acolo.

Apoi trimitem zahăr și oțet acolo. Amestecă totul bine.

Aruncăm trei tablete de aspirină într-un borcan, apoi umplem conținutul său cu saramură până la vârf.

În primele două zile, depozităm piesa de prelucrat la temperatura camerei. După aceea, transferăm borcanul într-un loc răcoros: pivniță sau subsol. După patruzeci de zile, vă veți putea bucura de gustul minunat al produsului gătit acasă.