Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Aperitiv picant de roșii
  4. ➠ Roșii sărate în 3 zile

Roșii sărate în 3 zile

0
2350
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 73 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 3 zile
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 17,8 g
* la 100 gr. produs
Roșii sărate în 3 zile
Conţinut

Roșiile mai mici sunt mai potrivite pentru decaparea rapidă, deoarece vor deveni rapid saturate cu sare și condimente. Așezați roșiile în saramură timp de câteva zile, iar roșiile vor fi gata pentru masa dorită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați și uscați roșiile, ardeiul iute și ierburile. Curățați usturoiul. Se curăță ardeii iute și se toacă mărunt.
Etapa 2 din 7
Tăiați căței de usturoi felii subțiri.
Etapa 3 din 7
Puneți jumătate din ierburi, usturoi și ardei iute, frunze de dafin și boabe de piper pe fundul cratiței.
Etapa 4 din 7
Tăiați roșiile pe jumătate și așezați-le în tigaie.
Etapa 5 din 7
Se dizolvă sarea și zahărul în apă fiartă fierbinte. Deasupra roșiilor puneți restul de ierburi, usturoiul și piperul. Se toarnă saramura peste roșii.
Etapa 6 din 7
Acoperiți roșiile cu un capac sau farfurie, așezați o sarcină deasupra, de exemplu, poate fi un borcan umplut cu apă.
Etapa 7 din 7
Lăsați roșiile într-un loc răcoros 2-3 zile, de data aceasta este suficientă pentru ca roșiile să capete un gust picant plăcut. După decapare pentru depozitare ușoară, puteți transfera roșiile într-un borcan de litru și le puteți umple cu saramură.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *