Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka pentru copii

Solyanka pentru copii

0
1793
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 71,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 6 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka pentru copii
Conţinut

Pentru o schimbare, asigurați-vă că pregătiți un astfel de hodgepodge pentru bebelușul dvs., acesta nu va rămâne indiferent față de acesta. Bulionul este gătit pe bază de cârnați de pui și carne de vită, castraveții se adaugă exclusiv sărate, deoarece cele murate conțin oțet. Rețeta este dată pentru a pregăti o astfel de supă pentru întreaga familie, adulții o condimentează în farfurie cu o lingură de adjika.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 18
Spălați pieptul de pui, adăugați apă, aduceți la fierbere.
Etapa 2 din 18
Scurgeți, îndepărtați și aruncați pielea. Spălați tigaia. Pune din nou sânul în tigaie, trimite cârnații acolo. Se toarnă apă, se fierbe și se fierbe bulionul timp de 40 de minute, pre-sare. Este recomandabil să gătiți singuri cârnați sau să cumpărați gata preparate ale mărcii, în compoziția în care aveți încredere.
Etapa 3 din 18
Scoateți cârnații cu piept din bulion, strecurați bulionul însuși.
Etapa 4 din 18
Tăiați cârnații în lungime în 4 bucăți, apoi tăiați-le în inele.
Etapa 5 din 18
Scoateți carnea de pui din os și tăiați-o în bucăți mici.
Etapa 6 din 18
Clătiți murăturile, curățați ceapa și morcovii, clătiți-le.
Etapa 7 din 18
Tocati castravetii in fasii subtiri, faceti la fel cu ceapa si morcovii.
Etapa 8 din 18
Adăugați legume la supă. După fierbere, gătiți încă o jumătate de oră.
Etapa 9 din 18
Curățați și spălați cartofii.
Etapa 10 din 18
Tăiați-l și în benzi subțiri.
Etapa 11 din 18
Puneți cartofi, cârnați și carne într-un amestec. Gatiti aproximativ 7-8 minute pana cand cartofii sunt fierti.
Etapa 12 din 18
Pentru dressing, curățați usturoiul, spălați ierburile.
Etapa 13 din 18
Din verdeață, scoateți toate frunzele din crenguțe, aruncați crenguțele.
Etapa 14 din 18
Tăiați mărunt verdele.
Etapa 15 din 18
Radeți usturoiul pe o răzătoare fină, adăugați pastă de roșii și frunze de dafin.
Etapa 16 din 18
Aruncați dressingul în supă, amestecați și gătiți încă 5 minute.
Etapa 17 din 18
Gustați supa și adăugați sare dacă este necesar. Lăsați preparatul să se amestece timp de aproximativ 15 minute.
Etapa 18 din 18
Se toarnă supa în boluri porționate și se servește cu ierburi și pană de lămâie.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *