Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Conopida solyanka pentru iarnă

Conopida solyanka pentru iarnă

0
448
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 63,8 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 2,9 gr.
Carbohidrați * 15,9 gr.
* la 100 gr. produs
Conopida solyanka pentru iarnă
Conţinut

În zilele reci, scurte, lipsite de căldură solară, este atât de plăcut să deschizi preparate luminoase de casă și să te mulțumești cu tine și cu cei dragi. Deliciosul amestec cu conopidă este perfect pentru masa zilnică și festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați legumele bine cu apă rece și uscați-le. Împărțiți capetele de conopidă în inflorescențe și lăsați-le în apă clocotită timp de 3-5 minute, apoi acoperiți-le cu apă rece.
Etapa 2 din 4
Tăiați roșiile felii mici, transferați-le într-o cratiță, adăugați sare, zahăr și ulei de floarea-soarelui. Gatiti legumele, acoperite, timp de 10-15 minute la foc mic.
Etapa 3 din 4
Tăiați ardeii grași în jumătate, îndepărtați tulpinile, pereții despărțitori și semințele, tăiați pulpa în fâșii. Adăugați piper în pasta de roșii într-o cratiță, fierbeți timp de 5-7 minute.
Etapa 4 din 4
Adăugați conopida într-o cratiță, amestecați și fierbeți, acoperită, timp de 15-20 de minute. În cele din urmă, turnați oțetul, piperul, sarea și reglați aroma după cum doriți. Răspândiți hodgepodge-ul peste borcane sterilizate uscate și înșurubați bine capacele. Răciți rulourile sub o pătură caldă, urmăriți câteva zile, astfel încât capacele să nu se umfle și transferați hodgepodge într-o pivniță răcoroasă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *