Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Varză solyanka cu cârnați și ciuperci

Varză solyanka cu cârnați și ciuperci

0
446
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 67,3 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Varză solyanka cu cârnați și ciuperci
Conţinut

Solyanka de varză cu ciuperci este adesea completată pentru valoare nutrițională și gust cu produse din carne, iar în această rețetă - cu cârnați. Pregătiți rapid o masă delicioasă din ingredientele disponibile pentru prânz sau cină. Un astfel de amestec poate fi, de asemenea, o bună umplutură pentru plăcinte. Cartofii fierti se servesc cu el. Gătit un amestec într-o tigaie, dar puteți și în orice alt fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Tăiați ceapa curățată și castravetele murat în cuburi mici. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se pune o lingură de pastă de roșii, se schimbă ceapa și castraveții tocați, se adaugă puțină apă, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute.
Etapa 2 din 7
În acest timp, tocați varza în fâșii subțiri. Se toarnă puțin ulei într-o altă tigaie mai profundă sau stewpan și se pune varză tocată în ea.
Etapa 3 din 7
Deasupra varzei, așezați ciupercile tăiate în farfurii subțiri.
Etapa 4 din 7
Apoi mutăm prăjirea roșiei pe varză, adăugăm sare după bunul plac, adăugăm 50 ml de apă curată, amestecăm și fierbem amestecul la foc mic și sub un capac acoperit timp de 25 de minute. În acest timp, amestecați varza de mai multe ori.
Etapa 5 din 7
Când varza este gata, puneți cârnații tăiați în cercuri într-o tigaie.
Etapa 6 din 7
Fierbem hodgepodge-ul cu cârnați sub un capac închis încă câteva minute. Apoi îl amestecăm și luăm un eșantion.
Etapa 7 din 7
Varza solyanka cu cârnați și ciuperci este gata. Îl punem pe o farfurie, presărăm ierburi proaspete și servim.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *