Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Varză solyanka cu cârnați și cartofi

Varză solyanka cu cârnați și cartofi

0
607
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 76,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 7,8 g
* la 100 gr. produs
Varză solyanka cu cârnați și cartofi
Conţinut

Vrei o varietate de arome? Există doar cele mai tradiționale produse în frigider? Folosiți o rețetă pentru un amestec cu cârnați și cartofi. Gustul colorat al hodgepodge-ului vă va diversifica meniul zilnic. Puteți folosi atât varză proaspătă, cât și varză acră.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Începeți prin tăierea legumelor. Curățați și tăiați ceapa în jumătăți de inele. Puteți tăia, de asemenea, varza murată în bucăți mai mici.
Etapa 2 din 7
Apoi curățați și tocați cartofii. Forma de tăiere este la alegerea dumneavoastră. Acestea pot fi cuburi de dimensiuni medii sau paie. Apoi, tăiați murăturile (cuburi medii sau felii).
Etapa 3 din 7
Acum tăiați cârnații în inele. Dacă preferați un gust mai picant, atunci cârnații afumați sunt mai buni.
Etapa 4 din 7
Începeți să prăjiți ceapă și varză. Luați o tigaie adâncă, turnați ulei vegetal și începeți să prăjiți legumele la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute.
Etapa 5 din 7
Apoi trimiteți cartofi și cârnați. Se amestecă totul și se fierbe timp de 10 minute sub un capac închis.
Etapa 6 din 7
Acum adăugați sucul de roșii. Dacă aveți pastă de roșii, dizolvați-o mai întâi în apă (200 ml.) Sau în saramură de castravete. Apoi adăugați condimentele.
Etapa 7 din 7
Se fierbe la foc mic încă 20-25 de minute la foc mic. Cel mai bine este să țineți capacul închis și să nu uitați să amestecați. Scoateți hodgepodge-ul terminat de pe aragaz și lăsați-l să se amestece încă 5-10 minute. Solyanka devine și mai gustoasă a doua zi. Incearca-l! Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *