Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Varză solyanka cu cârnați într-un aragaz lent

Varză solyanka cu cârnați într-un aragaz lent

0
570
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 62,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 10,9 g
* la 100 gr. produs
Varză solyanka cu cârnați într-un aragaz lent
Conţinut

Gătitul de varză într-o tigaie obișnuită sau o cratiță este destul de supărător, deoarece varza arde rapid. Acest proces este simplificat de multicooker, iar programul său „Stew” la o temperatură mai mică de 100 ° C face ca vasul să arate ca într-un cuptor sau într-o oală. Orice varză este potrivită pentru hodgepodge, dar cârnații ar trebui să fie de cea mai înaltă calitate. Prăjirea legumelor și pasta de roșii fac ca felul de mâncare să fie un adevărat amestec, nu doar varza înăbușită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați și clătiți ceapa și morcovul. Apoi pisează-le în orice fel îți place. Într-un vas multiplu, încălziți uleiul din programul Fry și timpul implicit (10 minute) și prăjiți ceapa și morcovii în el timp de 5 minute. Nu închideți capacul aparatului când prăjiți.
Etapa 2 din 6
Curățați cârnații (afumați mai gustoși) și tăiați-i în cercuri de grosime medie. Apoi transferați-le în legumele sotate și prăjiți-le timp de 5 minute, amintindu-vă să amestecați cu o spatulă.
Etapa 3 din 6
Curățați varza de pe frunzele exterioare, clătiți-o și tăiați-o în benzi subțiri cu un cuțit ascuțit sau un tăietor special pentru legume. Apoi, măcinați varza puțin cu mâna pentru a reduce volumul și transferați într-un castron cu mai multe ingrediente prăjite.
Etapa 4 din 6
Adăugați sare și mirodenii după gustul dvs. în hodgepodge și adăugați 2 linguri de pastă de roșii și cățelele de usturoi tocate într-un castron de usturoi. Se amestecă totul cu o spatulă. Reporniți programul „Fry” timp de 15 minute și sotati varza până devine moale.
Etapa 5 din 6
Apoi turnați o cană de măsurare cu apă în castron, porniți programul „Legume” timp de 5 minute sau „Tocanită” timp de 20 de minute. La sfârșitul programului, scoateți o mostră și, dacă varza nu este încă gata, deoarece depinde de soi, fierbeți puțin mai mult.
Etapa 6 din 6
Solyanka de varză cu cârnați într-un aragaz lent este gata. Puteți servi vasul la masă.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *