Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka clasică cu castraveți

Solyanka clasică cu castraveți

0
3811
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 76,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 4,7 gr.
Carbohidrați * 1,7 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka clasică cu castraveți
Conţinut

Hodgepodge clasic cu carne afumată și castraveți vă va încânta cu gustul și aroma sa delicioase picante. Pregătirea sa necesită foarte puțin timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările. Încercați să gătiți un hodgepodge conform rețetei noastre și va deveni un oaspete frecvent pe masa dvs.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i în cuburi mici. Se pune într-o cratiță, se umple cu apă și se fierbe.
Etapa 2 din 5
Punem cârnații și balyk-ul la congelator timp de 20 de minute, astfel încât să înghețe puțin, apoi vor fi mai ușor de tocat, apoi scoatem și tăiem fâșii mici. Încălzim tigaia, adăugăm ulei vegetal și prăjim carnea afumată timp de 2-4 minute.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în cuburi mici. De asemenea, tăiem castraveții în cuburi mici. Adăugați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, transferați legumele și prăjiți-le 2-3 minute. Apoi adăugați pastă de roșii, amestecați bine și fierbeți timp de 2-3 minute.
Etapa 4 din 5
Adăugați carnea și legumele afumate prăjite cu pastă de roșii în oală în oală, sare, piper și fierbeți câteva minute. După aceea, scoateți hodgepodge-ul de pe foc și lăsați-l să fiarbă timp de 20-25 de minute.
Etapa 5 din 5
Se toarnă amestecul fierbinte în farfurii, se decorează cu măsline, o felie de lămâie și ierburi. Serviți un amestec cu smântână. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *