Solyanka pentru a doua varză cu cârnați

0
574
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 53,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 2,2 gr.
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 4,4 gr.
Solyanka pentru a doua varză cu cârnați

O rețetă bugetară pentru o masă simplă și hrănitoare. Ingredientele principale sunt varza proaspătă și orice cârnați la alegere. Poate fi pregătit atât pentru prânz pentru al doilea fel, cât și pentru cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Curățați și tăiați ceapa în cuburi medii. Apoi trimiteți-l la o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Călește ceapa timp de 3-4 minute la foc mediu. Este mai bine să folosiți o tigaie cu laturile înalte.
Etapa 2 din 6
Apoi, măcinați morcovii deja curățați pe o răzătoare grosieră și trimiteți-le la ceapa prăjită. Se amestecă legumele și se mai fierbe câteva minute.
Etapa 3 din 6
Apoi, trebuie să adăugați 2 linguri de pastă de roșii și să amestecați totul bine. De asemenea, puteți adăuga câteva linguri de apă, dacă doriți, dacă pasta de roșii este foarte groasă.
Etapa 4 din 6
Tăiați varza bucăți mici sau fâșii.
Etapa 5 din 6
Trimite varza la legume și amestecă. Adăugați frunze de dafin. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 10 minute la foc mic.
Etapa 6 din 6
Apoi, trebuie să tăiați cârnații în cercuri. Adăugați-le în legume, amestecați și fierbeți încă 10 minute, acoperite. Se adaugă sare la final după gust. Luați în considerare și salinitatea cârnaților. Puteți alege orice cârnați. Dacă luați afumate, atunci gustul vasului se va dovedi a fi mai picant. Alternativ, cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați. Vasul gata trebuie îndepărtat de pe foc și lăsați-l să fiarbă încă 5 minute. Se servește cu ierburi. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *