Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată de roșii, piper și morcov
  4. ➠ Solyanka pentru iarnă cu ardei gras

Solyanka pentru iarnă cu ardei gras

0
737
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 40,6 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grăsimi * 1,8 gr.
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka pentru iarnă cu ardei gras
Conţinut

Solyanka cu ardei gras este o gustare delicioasă și apetisantă pentru iarnă. Este destul de picant și hrănitor, cu o aromă puternică și o culoare bogată. Doar linge-ți degetele!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Înainte de gătit, clătiți toate legumele cu apă și coajați. Acum tocați varza în fâșii mici.
Etapa 2 din 6
Tăiați ceapa și roșiile în cubulețe mici și radeți morcovii cu o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 6
Semințele de ardei sunt îndepărtate și tăiate în fâșii.
Etapa 4 din 6
Acum prăjești ceapa în ulei vegetal. Când devine moale, adăugați morcovii și prăjiți până se rumenesc.
Etapa 5 din 6
După aceea adăugați piper, roșii, varză, boabe de piper, sare și apă. Aduceți masa la fierbere și adăugați varza. Se amestecă, se reduce focul și se fierbe timp de 40 de minute.
Etapa 6 din 6
Se toarnă oțet, se fierbe încă 5 minute. și puneți-l în borcane sterilizate. Rolați capacele strâns, lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *