Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată de roșii, piper și morcov
  4. ➠ Solyanka pentru iarnă cu ardei gras

Solyanka pentru iarnă cu ardei gras

0
432
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 102,4 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 24,8 g
* la 100 gr. produs
Solyanka pentru iarnă cu ardei gras
Conţinut

Iarna, uneori chiar vrei să te mulțumești pe tine și familia ta cu spații goale. Rețeta propusă pentru o hodgepodge pentru iarnă cu ardei gras poate deveni tradițională atât la sărbătorile festive, cât și în timpul unei cine de familie. Un astfel de amestec se dovedește a fi parfumat, picant și armonios în gustul său.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați ardeii, uscați-i pe un prosop de bucătărie. Apoi tăiați ardeii, scoateți miezul, semințele și pereții despărțitori. Tăiați ardeii curățați în fâșii.
Etapa 2 din 6
Spălați morcovii, curățați-i de grătar.
Etapa 3 din 6
Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Etapa 4 din 6
Spălați roșiile verzi, tăiate cubulețe mici.
Etapa 5 din 6
Combinați ardeiul gras, ceapa, morcovii și roșiile verzi într-o cratiță adâncă. Se adaugă sare, zahăr și piper. Se fierbe totul, amestecând ocazional, la foc mediu timp de 10 minute. Apoi turnați ulei vegetal într-o cratiță, amestecați, fierbeți încă 5 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați oțet în amestec și amestecați din nou bine.
Etapa 6 din 6
Se toarnă hodgepodge pentru iarnă cu ardei gras în borcane sterilizate anterior, se închid borcanele strâns cu capace, se lasă să se răcească într-un loc cald. Apoi, puteți muta hodgepodge într-o zonă de depozitare rece. Va fi delicios iarna!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *