Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salată de roșii, piper și morcov
  4. ➠ Solyanka pentru iarnă cu roșii verzi

Solyanka pentru iarnă cu roșii verzi

0
989
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 47,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 11 ore.
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 1,4 gr.
Carbohidrați * 12,4 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka pentru iarnă cu roșii verzi
Conţinut

Asigurați-vă că încercați această rețetă minunată de roșii necoapte. Puteți să o adăugați în supă sau să o serviți ca aperitiv rece și, de asemenea, este foarte gustoasă să mâncați cu o mușcătură de pâine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți bine legumele. Tăiați roșiile felii mici, îndepărtând tulpina. Așezați feliile într-un castron mare sau o cratiță.
Etapa 2 din 9
Clătiți morcovii curățați și tocați grosier cu o răzătoare. Adăugați-l la roșii.
Etapa 3 din 9
Scoateți tulpina și semințele din ardei și tăiați-le în fâșii. Trimiteți la restul legumelor.
Etapa 4 din 9
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele.
Etapa 5 din 9
Se amestecă ingredientele cu mâinile.
Etapa 6 din 9
Se toarnă sare și zahăr în ele și se lasă să stea 2 ore. Pentru timpul specificat, ingredientele vor da suc.
Etapa 7 din 9
Apoi, adăugați uleiul și setați hodgepodge-ul să fiarbă timp de 35 de minute la foc mic, amestecând constant, astfel încât piesa de prelucrat să nu ardă.
Etapa 8 din 9
Gustați vasul și reglați aroma cu condimente, dacă doriți. Adăugați oțet, amestecați și fierbeți timp de 5 minute.
Etapa 9 din 9
Umpleți borcanele sterilizate cu hodgepodge în partea de sus, sigilați cu capacele, răsturnați și acoperiți cu o cârpă caldă. Lăsați amestecul să se răcească încet timp de 8 ore.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *