Solyanka în abhază

0
1637
Bucătărie georgian
Conținut caloric 69,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 5,9 gr.
Solyanka în abhază

Hodgepodge abhazia este un fel de mâncare universal. Poate fi fie o supă bogată, fie carne cu sos gros. Totul depinde de dorința ta. Acest fel de mâncare aromat condimentat este perfect pentru un prânz sau cină consistentă de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Într-un vas adânc pentru aragaz, încălziți uleiul vegetal. Prăjiți ceapa tocată acolo.
Etapa 2 din 4
Tocam carnea de vita marunt si o adaugam la ceapa. Sare și piper după gust, amestecați constant. Se prăjește 3-5 minute. Apoi se toarnă carnea și ceapa cu apă și se fierbe timp de aproximativ o oră. Adăugați mai multă apă, sare și condimente, după cum este necesar.
Etapa 3 din 4
Adăugați adjika uscată, castraveți murați tocați, usturoiul, boabele de piper negru și frunzele de dafin la carne. Se amestecă bine. Apoi adăugăm pastă de roșii în amestec, amestecăm bine și continuăm să fiarbă până se înmoaie. Puteți adăuga mai multă apă în vas pentru a face să arate ca o supă. Sau îl puteți lăsa așa cum este și servi cu o garnitură.
Etapa 4 din 4
Transformăm vasul în farfurii porționate și servim la masă un amestec bogat în stil abhazian. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *