Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pește Solyanka

Pește Solyanka

0
406
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 97,2 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 8,9 gr.
* la 100 gr. produs
Pește Solyanka
Conţinut

Hodgepodge de pește este o supă care se remarcă prin sațietate, consistență groasă și bogăție. Cel mai adesea, în procesul de preparare a unei astfel de supe, peștele proaspăt este folosit ca componentă principală, dar în unele cazuri poate fi preferat conservele de pește.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Înmuiați peștele tăiat cubulețe mari într-o cratiță cu apă clocotită până se înmoaie. După aceea, scoateți peștele din tigaie și filtrați bulionul.
Etapa 2 din 5
Curățăm ceapa, apoi o tăiem în jumătăți de inele și o trimitem la prăjit într-o tigaie până devine moale. Chiar înainte de a fi gata, adăugați pastă de roșii în tigaie.
Etapa 3 din 5
Luăm măsline și măsline. Acestea trebuie tăiate în cercuri și trimise într-o tigaie cu bulion de pește. Tăiați caperele și castraveții în fâșii subțiri și, de asemenea, trimiteți-le la bulion.
Etapa 4 din 5
După ce fierbe bulionul, trimitem ceapa înăbușită cu pastă de roșii în tigaie.
Etapa 5 din 5
Ultima etapă - peștele, sarea și condimentele sunt trimise la bulion. Aduceți din nou conținutul tăvii la fierbere, apoi opriți aragazul. Lăsați vasul nostru fierbinte să se pregătească timp de o jumătate de oră. Acum îl puteți servi la masă.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *