Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Peste clasic solyanka

Peste clasic solyanka

0
608
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 127,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 21,9 gr.
* la 100 gr. produs
Peste clasic solyanka
Conţinut

Hodgepodge-ul clasic de pește este pregătit cu mai multe tipuri de pești, inclusiv castraveți murați, murați sau murați, ceapă, măsline și capere. Este un prim fel consistent, cu gust dulce și acru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Fierbe apa. Tăiați peștele în bucăți, puneți-l în apă și fierbeți bulionul de pește. La sfârșitul gătitului, scoateți peștele și strecurați bulionul.
Etapa 2 din 5
Curățați și tăiați ceapa în fâșii subțiri. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se călește ceapa în ea. Adăugați pastă de roșii, amestecați și fierbeți timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional.
Etapa 3 din 5
Tăiați măslinele cu măsline fără sâmburi în inele și adăugați la bulion. Trimiteți castraveți murați și capere, tăiate în benzi subțiri, împreună cu saramură acolo.
Etapa 4 din 5
Așteptați să fiarbă. Apoi adăugați tigaia.
Etapa 5 din 5
Puneți bucățile de pește în bulion, piper, sare, adăugați condimente după gust. Aduceți conținutul cratiței la fierbere și opriți. Lasă hodgepodge-ul să se pregătească timp de o jumătate de oră. Se servește cu o felie de lămâie și o lingură de smântână.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *