Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu vinete pentru iarnă

Solyanka cu vinete pentru iarnă

0
1117
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 88 kcal
Porții 1,5 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 20,7 g
* la 100 gr. produs
Solyanka cu vinete pentru iarnă
Conţinut

Solyanka cu vinete pentru iarnă îi va atrage pe cei cărora le plac semifabricatele slabe de oțet. Rețeta este simplă și rapidă. Dintre condimente, doar usturoiul și mărarul se adaugă la un astfel de amestec. Puteți găti într-un aragaz lent sau într-un vas special de tocanat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Mai întâi, pregătiți toate legumele pentru hodgepodge: curățați morcovii și ardeii, clătiți-i. Spălați și sterilizați borcanele de cusut. Tocăm varza în fâșii subțiri.
Etapa 2 din 7
Tocați vinetele în cuburi medii. Nu este nevoie să curățați vinetele și să îndepărtați amărăciunea.
Etapa 3 din 7
Tocăm morcovii în cercuri subțiri. Tăiați ardeiul dulce decojit în fâșii subțiri.
Etapa 4 din 7
Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker. Punem toate legumele tocate în el. Presară legumele cu sare și zahăr și amestecă puțin.
Etapa 5 din 7
Pe multicooker pornim programul „Stew” timp de 1 oră sau programul „Porridge” timp de 40 de minute.
Etapa 6 din 7
Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați usturoiul tocat, mărarul tocat mărunt în hodgepodge și turnați oțetul. Se amestecă legumele.
Etapa 7 din 7
După semnalul despre sfârșitul programului, punem imediat amestecul în borcane sterile mici și îl sigilăm cu capace fierte. Transferăm borcanele răcite în depozitare.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *