Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu varză murată

Solyanka cu varză murată

0
563
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 190,8 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 15 gr.
Carbohidrați * 21,4 g
* la 100 gr. produs
Solyanka cu varză murată
Conţinut

Doar un fel de mâncare foarte gustoasă din bucătăria rusă - hodgepodge. Bogat, fierbinte și consistent - o adevărată descoperire pentru meniul de prânz, varza murată va adăuga o aciditate plăcută acestui fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți și tăiați coastele. Așezați coastele într-o cratiță, acoperiți cu apă și fierbeți timp de 20 de minute, îndepărtați spuma cu o lingură.
Etapa 2 din 6
Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prajesc ceapa si morcovii intr-o tigaie pana la jumatate fierte. Se adaugă varza murată în tigaie, se amestecă, se adaugă pasta de roșii și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
Etapa 3 din 6
Puteți lua orice carne afumată, vom avea coaste. Tocă-le și adaugă în tigaie, gătește timp de 10 minute.
Etapa 4 din 6
După un timp, puneți conținutul tăvii și castraveților murați într-o cratiță, gătiți timp de 15 minute.
Etapa 5 din 6
Tocăm cârnații de vânătoare și adăugați-i la supă, gătiți timp de 10 minute.
Etapa 6 din 6
Se adaugă sare, condimente și zahăr după gust. Tăiați mărunt verdeața și adăugați-o în tigaie, lăsați preparatul să se amestece timp de 10-15 minute. Tăiați lămâia în pene, așezați-o într-un castron de amestec și serviți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *