Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu varză și cârnați

Solyanka cu varză și cârnați

0
429
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 45 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 2 gr.
Grăsimi * 6,8 g
Carbohidrați * 3,4 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu varză și cârnați
Conţinut

Varza solyanka, și nu doar varza înăbușită, are un gust acru-sărat, așa că i se adaugă legume și ciuperci murate și murate. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un astfel de fel de mâncare pe bază de varză murată, care, împreună cu sos de roșii și murături, vor conferi felului de mâncare aciditatea dorită. Hai să adăugăm cârnați la hodgepodge. Preparatul este simplu și rapid de preparat. Gătit într-o tigaie și fără ulei vegetal.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, pregătiți toate produsele pentru hodgepodge. Dacă varza murată este prea acră, clătiți-o cu apă rece.
Etapa 2 din 6
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi subțiri. Tocăm varza acră în bucăți mai mici cu un cuțit. Apoi transferați ceapa și varza într-o tigaie adâncă sau o cratiță și fierbeți la foc mediu timp de 5 minute fără a adăuga ulei.
Etapa 3 din 6
Tăiați castraveții murați în bucăți mici. Luați cârnați afumați, coajați și tăiați în cercuri subțiri. Apoi transferați castraveții și cârnații în varza înăbușită.
Etapa 4 din 6
Apoi turnați aceste ingrediente într-o tigaie cu suc de roșii sau pastă de roșii diluată într-un pahar cu apă, adăugați o frunză de dafin și sare cu piper negru după bunul plac.
Etapa 5 din 6
Se amestecă conținutul tăvii cu o lingură. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți hodgepodge-ul la foc mediu timp de 20 de minute.
Etapa 6 din 6
Varza de grajd solyanka cu cârnați este gata. Transferați-l pe farfurii porționate și serviți fierbinte. Își păstrează bine gustul chiar și la rece.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *