Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu varză murată într-un aragaz lent

Solyanka cu varză murată într-un aragaz lent

0
293
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 106,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grăsimi * 12,1 gr.
Carbohidrați * 6,9 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu varză murată într-un aragaz lent
Conţinut

Hodgepodge-ul clasic este preparat în bulion de carne și durează 2 ore pentru a se pregăti. În această rețetă, vi se oferă o versiune mai rapidă a unui amestec cu varză murată - gătiți-o într-un aragaz lent și fără bulion și adăugați o aromă și un gust minunat adăugând șuncă și cârnați afumați.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker, pornește programul „Fry” timp de 20 de minute și se prăjește ceapa în el până când devine transparentă.
Etapa 2 din 7
Tăiați șunca și cârnații afumați în fâșii, transferați-le într-un castron multiplu și sotati-le timp de 5 minute.
Etapa 3 din 7
Apoi adăugați o lingură de pata de roșii la aceste ingrediente prăjite, amestecați și continuați să prăjiți încă 5 minute.
Etapa 4 din 7
Strângeți varza murată din saramură și, dacă este acră, clătiți-o cu apă rece și transferați-o într-un castron.
Etapa 5 din 7
Apoi turnați cantitatea necesară de apă curată în castron, adăugați semințele de chimion, frunzele de dafin și boia. Se amestecă toate ingredientele. Închideți capacul multicookerului.
Etapa 6 din 7
Porniți programul Supă pentru timpul implicit. După semnalul despre sfârșitul programului, lăsați hodgepodge-ul sub capacul închis timp de 10 minute pentru a infuza.
Etapa 7 din 7
Varza verde solyanka într-un aragaz lent este gata. Deschideți capacul, amestecați hodgepodge-ul și scoateți proba. Apoi se toarnă în boluri de servit. Așezați felii de lămâie, măsline fără sâmburi și smântână în fiecare farfurie.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *