Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu galbenele cu sos de roșii pentru iarnă

Solyanka cu galbenele cu sos de roșii pentru iarnă

0
534
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 51,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 11,8 g
* la 100 gr. produs
Solyanka cu galbenele cu sos de roșii pentru iarnă
Conţinut

Amestecul de ciuperci pentru iarnă cu sos de roșii este o opțiune indispensabilă pentru cei care au un timp limitat. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect în meniul zilnic, în plus, nu este păcat să-l oferi oaspeților. Pentru ca felul de mâncare să fie cât mai gustos posibil, atunci când alegeți ingrediente, acordați preferință chanterelelor și legumelor proaspete.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, să începem să pregătim chanterele. Acestea trebuie sortate cu atenție și spălate.
Etapa 2 din 7
În cazul în care întâlniți chanterelles suficient de mari, le tăiem în jumătate. Ciupercile mici pot fi lăsate întregi.
Etapa 3 din 7
Tăiați morcovii și cartofii dulci în fâșii. Tăiați ceapa, curățată din coajă în jumătăți de inele, curățați usturoiul și tăiați-l mărunt. Trimitem toate legumele pregătite într-o tigaie preîncălzită, pre-udată cu ulei vegetal. Se prăjește totul timp de trei minute.
Etapa 4 din 7
După câteva minute, adăugați galbenele la legume într-o tigaie, turnați 50 ml în aceeași. apă. Fierbem masa rezultată sub un capac închis până la fiert.
Etapa 5 din 7
Între timp, puneți pasta de roșii într-un recipient separat, umpleți-o cu 50 de grame de apă curată și amestecați totul.
Etapa 6 din 7
Următorul pas este de a transfera conținutul tigaiei într-o cratiță, umple totul cu pastă de roșii, adaugă zahăr, sare și mirodeniile rămase acolo. Se amestecă totul și se fierbe până se înmoaie. Cu câteva minute înainte de gătit, se toarnă oțet și ulei vegetal într-o cratiță, apoi se aduce masa la fierbere și se scoate de pe foc.
Etapa 7 din 7
Amestecul de ciuperci este gata. Rămâne să îl puneți în borcane sterilizate și să înfășurați capacele.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *