Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu unt și pastă de roșii

Solyanka cu unt și pastă de roșii

0
647
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 42,4 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 210 minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 2 gr.
Carbohidrați * 6,1 gr.
* la 100 gr. produs
Solyanka cu unt și pastă de roșii
Conţinut

O gustare de iarnă cu o combinație excelentă de ingrediente. Solyanka pentru iarnă cu pastă de roșii poate fi gătită cu orice ciuperci. Vasul se dovedește a fi luminos și apetisant. Solyanka cu unt este fragedă și cu agarici de miere - cu o aromă bogată de ciuperci. Încercați amândouă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Luați cantitatea necesară de ciuperci.
Etapa 2 din 7
Curățați bine ciupercile și clătiți bine.
Etapa 3 din 7
Tăiați ciupercile curățate în cuburi de dimensiuni medii. Fierbeți ciupercile în apă sărată timp de 40 de minute, scurgeți apa printr-o strecurătoare.
Etapa 4 din 7
Spălați și curățați bine morcovii și ardeii grași. Curățați ceapa. Tăiați legumele curățate în cuburi de dimensiuni medii. Preîncălziți o tigaie, adăugați ulei vegetal și prăjiți legumele pe rând.
Etapa 5 din 7
Se amestecă legumele prăjite cu ciupercile, se adaugă pastă de roșii, sare și piper. Se amestecă bine. Fierbeți într-o cratiță cu fundul greu timp de o oră. Cu câteva minute înainte de gătit, se toarnă oțetul și se amestecă bine.
Etapa 6 din 7
Pregătiți borcane de jumătate de litru, spălați bine cu detergent. Împărțiți amestecul în borcane curate și sterilizați timp de 45 de minute. Închideți cu capacele curate.
Etapa 7 din 7
Păstrați amestecul pregătit într-un loc întunecat și răcoros. Serviți aperitivul cu mâncărurile preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *