Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu agarici de miere

Solyanka cu agarici de miere

0
745
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 114,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 14,4 g
Carbohidrați * 15,3 g
* la 100 gr. produs
Solyanka cu agarici de miere
Conţinut

Varza solyanka cu miere de agarici este un fel de mâncare minunat pentru prânz. Solyanka se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și aromată, datorită ciupercilor din vas. O puteți servi atât independent, cât și cu cartofi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Tocați varza foarte fin și fin cu un cuțit ascuțit. Nu tăiați ciotul, ci doar frunzele - amestecul ar trebui să fie suculent și moale.
Etapa 2 din 6
Așezați varza într-o cratiță sau cazan și amintiți-vă bine cu mâinile până când se eliberează sucul. Adăugați un litru de apă purificată și ulei vegetal în varză. Fierbeți varza la foc mic timp de aproximativ cinci minute, sărând-o ușor.
Etapa 3 din 6
Curățați ceapa și morcovii și tăiați-i mărunt. Măcinați morcovii cu o răzătoare. Prăjiți totul la foc mediu într-o tigaie cu ulei, vor fi suficiente aproximativ cinci până la șase minute.
Etapa 4 din 6
Adauga ceapa si morcovii in oala cu varza si amesteca bine.
Etapa 5 din 6
Se sortează ciupercile, se curăță și se clătește bine. Tăiați-i pe cei mari și lăsați-i pe cei mici așa cum sunt. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei la foc mediu, fără capac. Ciupercile de miere ar trebui să devină o culoare aurie apetisantă.
Etapa 6 din 6
Așezați ciupercile prăjite într-o cratiță cu legume, amestecați și adăugați sare. Fierbeti timp de cincisprezece minute cu capacul inchis, apoi lasati sa stea aproximativ cinci minute si serviti.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *