Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Solyanka cu orez

Solyanka cu orez

0
1171
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 83,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 17,3 g
* la 100 gr. produs
Solyanka cu orez
Conţinut

Un amestec de carne consistentă cu orez vă va satisface foamea la prânz. Puteți folosi mezeluri în această supă. Rețeta folosește cartofi, care nu se găsesc adesea în prepararea amestecului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Se toarnă cantitatea necesară de orez. Dacă este măsurat cu un pahar, atunci aveți nevoie de aproximativ 1/3 dintr-un pahar.
Etapa 2 din 13
Se toarnă un litru de apă într-o cratiță și se fierbe. Clătiți orezul cu apă rece. Când apa din oală fierbe, adăugați orezul ud.
Etapa 3 din 13
Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi de dimensiuni standard, radeți grosolan morcovii.
Etapa 4 din 13
Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se călește ceapa și morcovii. Adăugați o treime dintr-un pahar de apă în tigaie, fierbeți puțin.
Etapa 5 din 13
Adăugați pastă de roșii în legume, amestecați. Aduceți amestecul la fierbere și după 2 minute. stinge focul.
Etapa 6 din 13
Tăiați cartofii curățați în cuburi mici. Când orezul este pe jumătate fiert, adăugați cartofii în bulion.
Etapa 7 din 13
Tăiați cârnații, carnea fiartă, șunca sau alte produse din carne în benzi pentru a se potrivi în pahar.
Etapa 8 din 13
Când cartofii sunt fierți în bulion, adăugați mezelurile.
Etapa 9 din 13
Tăiați castraveții murați în cuburi și, de asemenea, trimiteți-i la hodgepodge.
Etapa 10 din 13
Tăiați măslinele felii și adăugați-le în cratiță.
Etapa 11 din 13
Puneți tigaia în supă, amestecați, aduceți fierberea la fierbere, gătiți timp de 1 minut. și oprit.
Etapa 12 din 13
Tocăm mărunt cățelul de usturoi și ierburile spălate și adăugăm la supă. Lăsați-l la infuzat aproximativ 20-30 de minute.
Etapa 13 din 13
Se toarnă amestecul de orez în farfurii porționate și se servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *