Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Fiertură Solyanka

Fiertură Solyanka

0
1012
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 87,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,9 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 5,7 g
* la 100 gr. produs
Fiertură Solyanka
Conţinut

Vă prezentăm un fel de mâncare familiară multora din copilărie - un amestec înăbușit, al cărui ingredient principal este varza. Principalul avantaj al felului de mâncare este ușurința preparării, precum și o combinație win-win a ingredientului principal, varza, cu carne, morcovi și ceapă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, cel mai bine este să luați carne mai moale, de exemplu, partea gâtului este perfectă.
Etapa 2 din 9
Trimitem carnea tocată în tigaie și o prăjim până devine maroniu. În procesul de prăjire, adăugați sare și condimente.
Etapa 3 din 9
Trimitem morcovi rasi pe o razatoare medie si ceapa tocata intr-o alta tigaie.
Etapa 4 din 9
Când legumele devin moi, conținutul primei și celei de-a doua cratițe trebuie combinat și pus deoparte pentru a fierbe la foc mic.
Etapa 5 din 9
În acest moment, ne vom ocupa de varză. Trebuie să fie mărunțită.
Etapa 6 din 9
Tăiați roșia într-un pătrat de dimensiuni medii și trimiteți-o la tocană într-o tigaie separată împreună cu usturoiul tocat.
Etapa 7 din 9
Când roșia este moale, adăugați la ea pastă de roșii, condimente, zahăr, frunze de dafin și bulion.
Etapa 8 din 9
Combinați varza cu carne și legume, turnați totul cu sos și fierbeți până când sosul a fiert complet.
Etapa 9 din 9
Solyanka se servește fierbinte cu pâine și ierburi.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *