Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Castraveți pentru iarnă
  3. ➠ Castraveți de murat fără sterilizare pentru iarnă
  4. ➠ Castraveți murați fără rostogolire

Castraveți murați fără rostogolire

0
6840
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 10,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 3 ore
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 2 gr.
* la 100 gr. produs
Castraveți murați fără rostogolire
Conţinut

Murăturile crocante pot fi preparate fără un proces de rulare atent. Produsul va fi gustos și original. Trebuie doar să vă așteptați timpul!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În partea de jos a borcanului întindem frunzele: coacăze, cireșe, stejar și hrean. Adăugăm doar jumătate din acesta din urmă. Tot în această etapă am pus umbrele de mărar.
Etapa 2 din 7
Întindeți bine jumătate din castraveți. Necesar în poziție verticală.
Etapa 3 din 7
Jumătatea rămasă poate fi așezată orizontal. Principalul lucru este că castraveții se potrivesc perfect.
Etapa 4 din 7
Diluați sarea în apă rece, apoi turnați castraveții.
Etapa 5 din 7
Puneți restul frunzelor de hrean chiar pe vârful castraveților. Acest lucru va salva piesa de prelucrat de la fermentarea în exces.
Etapa 6 din 7
Se acoperă cu un capac și se lasă trei zile într-un loc răcoros. Punem borcanul pe o farfurie, deoarece apa va curge în timpul procesului de fermentare.
Etapa 7 din 7
După trei zile, scurgeți o parte din apă, umpleți-o cu apă rece curată, închideți-o bine cu un capac de plastic și lăsați-o într-un loc răcoros și întunecat. După ce castraveții crocanți sunt gata de mâncare. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *