Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Raportul dintre orez și apă pentru pilaf într-o tigaie

Raportul dintre orez și apă pentru pilaf într-o tigaie

0
716
Bucătărie Estic
Conținut caloric 183,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grăsimi * 11,8 g
Carbohidrați * 37,5 g
* la 100 gr. produs
Raportul dintre orez și apă pentru pilaf într-o tigaie
Conţinut

Secretul pentru a face pilaf delicios într-o tigaie este combinația potrivită de apă și orez. Suprafața tigaiei este mai mare decât într-o cratiță convențională, așa că se evaporă mai repede. Trebuie să luați puțin mai multă apă decât în ​​raportul obișnuit de 1: 2, atunci pilaful se va dovedi uimitor de gustos și apetisant!

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Clătiți carnea și tăiați-o în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 2 din 5
Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 3 din 5
Curățați morcovii, spălați și frecați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 5
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și întindeți carnea. Se prăjește 10 minute, apoi se adaugă legumele și se continuă să se prăjească până se înmoaie timp de 5-7 minute.
Etapa 5 din 5
Spălați orezul și puneți-l într-o tigaie, turnați apă, adăugați sare și piper negru. Acoperiți cu un capac și gătiți, amestecând ocazional, timp de 20 de minute.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *