Acasă
➠ Salate pentru iarnă
➠ Salată de roșii, piper și morcov
➠ Sote de vinete linge degetele pentru iarnă

Sote de vinete linge degetele pentru iarnă

Name: Соте из баклажан пальчики оближешь на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баклажан 1 кг; Помидоры свежие 1 кг; Морковь 3 шт.; Болгарский перец сладкий 3 шт.; Масло растительное 200 мл.; Уксус столовый 9% 3 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Чеснок 1 шт.; Перец чили 1 шт.

2491

Bucătărie georgian

Conținut caloric 74,4 kcal

Porții 1 l.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 1 gr.

Grăsimi * 3,5 gr.

Carbohidrați * 17,5 g

Sote de vinete linge degetele pentru iarnă

Conţinut

Sote de vinete este o gustare incredibil de gustoasă, care poate fi preparată în conserve și savurată de întreg deputatul! Sotul de legume va completa perfect preparatele din carne, va merge bine cu garniturile de cartofi și cereale. Sucos și aromat, orice fel de mâncare va deveni mai apetisant și mai luminos!

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălăm legumele cu apă. Curățați morcovii și ardeii și tăiați-i în bucăți destul de mari.

De asemenea, tăiem vinetele în cuburi de aproximativ 2 * 2 cm.

Scoatem pețiolele din roșii și le facem piure cu un blender.

Acum turnați ulei vegetal într-o cratiță, puneți morcovi și ardei în ea, aduceți masa la fierbere și fierbeți timp de 15 minute.

După aceea, adăugați vinetele și roșiile în tigaie. Aduceți totul din nou la fierbere și fierbeți timp de 40 de minute, până când vinetele sunt fragede.