Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sote de vinete fără oțet

Sote de vinete fără oțet

0
513
Bucătărie georgian
Conținut caloric 28,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 3,1 gr.
Carbohidrați * 4,5 gr.
* la 100 gr. produs
Sote de vinete fără oțet
Conţinut

Sotul aromat de vinete condimentat poate fi servit ca salată sau ca garnitură. Puteți pregăti o gustare fără a utiliza oțet, nu vă va lua mult timp.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm vinetele și roșiile, apoi le uscăm. Tăiați legumele în felii subțiri uniforme. Prăjiți vinetele imediat până se rumenesc într-o tigaie.
Etapa 2 din 5
Tocați ceapa, frecați morcovii. Prăjiți legumele până se înmoaie, apoi puneți-le într-o cratiță, în care vom pregăti o gustare.
Etapa 3 din 5
Puneți vinetele prăjite pe morcovi și ceapă, presărați sare, piper și usturoi tocat. De asemenea, tăiem ierburi proaspete. Adăugați jumătate la legume.
Etapa 4 din 5
Puneți roșiile pe stratul de vinete. Apoi din nou sare, piper, usturoi și ierburi. Închideți cratița cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Scoateți apoi vasul de pe aragaz și lăsați-l să se amestece timp de 10-15 minute.
Etapa 5 din 5
Sotul de vinete parfumat este gata. Poate fi porționat și servit. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *