Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Vase de vinete
  3. ➠ Vinete pentru iarnă
  4. ➠ Sote de vinete pentru iarnă cu oțet

Sote de vinete pentru iarnă cu oțet

0
991
Bucătărie georgian
Conținut caloric 75,6 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 4,3 gr.
Carbohidrați * 18,1 gr.
* la 100 gr. produs
Sote de vinete pentru iarnă cu oțet
Conţinut

O mâncare foarte satisfăcătoare și delicioasă de pui și vinete poate fi ușor pregătită pentru iarnă. Acest preparat vă va fi util ca fel principal sau ca adaos la tocană, supe, ca salată rece. Asigurați-vă că încercați această rețetă de sote, se dovedește a fi foarte fragedă și se păstrează bine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Înainte de a pregăti sote de vinete pentru iarnă, luați toate legumele, sortați-le și clătiți-le în apă curentă.
Etapa 2 din 7
Măsurați toate ingredientele libere și lichide pentru sotat în avans pentru a accelera și simplifica procesul de preparare.
Etapa 3 din 7
Tocam marunt ceapa si ardeiul gras.
Etapa 4 din 7
Adăugați vinetele tăiate în jumătăți de inele într-un castron de ardei și ceapă. Dacă le aveți foarte mici, atunci acestea pot fi tăiate în cercuri.
Etapa 5 din 7
Puneți un bol de legume pe aragaz, adăugați ulei vegetal, sare și condimente, apoi începeți să fierbeți la foc moderat. Toate legumele trebuie fierte și înmuiate. Adăugați oțet și fierbeți legumele timp de aproximativ zece minute, amestecând.
Etapa 6 din 7
Puteți lăsa deoparte câteva linguri de sote pentru a le proba în timp ce sterilizați borcanele și capacele de care veți avea nevoie pentru cusătură.
Etapa 7 din 7
Distribuiți sotei fierbinți în borcane sterile și înfășurați imediat. După ce borcanele cu piesa de prelucrat s-au răcit, le puteți pune în depozit în pivniță sau cămară.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *