Sote de vinete cu usturoi
0
731
Bucătărie
georgian
Conținut caloric
38,6 kcal
Porții
0,5 l.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
1,1 gr.
Grăsimi *
5,2 gr.
Carbohidrați *
5,8 gr.
De îndată ce apar legumele coapte în paturi și piețe, gospodinele încearcă imediat să treacă la o dietă mai ușoară dintr-o varietate de salate și legume înăbușite. Sote de vinete cu usturoi este foarte popular.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați roșiile cubulețe. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă. Tocăm mărunt ardeiul iute. Apoi adăugați roșii tocate, usturoi tocat și ardei iute, ceapă prăjită în vinete într-o tigaie. Condimentați legumele cu sare și condimentați după gust, amestecați, acoperiți și fierbeți până când legumele sunt fragede.
Poftă bună!