Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sote de vinete la cuptor

Sote de vinete la cuptor

0
577
Bucătărie georgian
Conținut caloric 37,9 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 6 gr.
* la 100 gr. produs
Sote de vinete la cuptor
Conţinut

Sote este pur și simplu uimitor! Cel mai bine se prepară din vinete cu morcovi și ardei. Și un aperitiv delicios, apetisant pentru carne este gata!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Tăiați vinetele în cuburi și umpleți-le cu apă sărată timp de 15 minute. Scurgem apa și trimitem vinetele la cuptor pentru 20 de minute. Acum spălăm și tăiem ardeii în 4 părți. De asemenea, le trimitem să fie coapte la 180 de grade. Dacă ardeii arde, trebuie să îndepărtați pielea arsă de pe ei.
Etapa 2 din 6
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Puneți legumele în ulei de măsline până devine moale.
Etapa 3 din 6
Acum tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le la ceapă și morcovi. Se prăjește 15 minute.
Etapa 4 din 6
Tăiați ardeii copți în fâșii și adăugați în tigaie.
Etapa 5 din 6
Treceți usturoiul printr-o presă, adăugați-l și vinetele la restul legumelor. Se amestecă și se prăjește timp de 5 minute.
Etapa 6 din 6
Adăugați ierburi, condimente și sare. Scoatem din aragaz.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *