Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos de afine și afine pentru carne

Sos de afine și afine pentru carne

0
269
Bucătărie Lume
Conținut caloric 163,7 kcal
Porții 0,6 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 38,9 gr.
* la 100 gr. produs
Sos de afine și afine pentru carne
Conţinut

Sosul de afine-lingonberry se potrivește bine cu mâncăruri fierbinți de pasăre, carne roșie și chiar chiftele. Acesta va completa și adăuga o aromă dulce și acră aproape oricărui al doilea fel de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
În rețeta prezentată, puteți folosi atât fructe de padure proaspete, cât și cele congelate. Boabele proaspete trebuie spălate bine, îndepărtând toate frunzele și crenguțele, și congelate, acordând timp dezghețului.
Etapa 2 din 8
Transferăm ingredientele preparate într-un recipient adecvat și le mărunțim cu un blender submersibil. De asemenea, puteți folosi „zdrobirea” pentru a face piure de cartofi.
Etapa 3 din 8
Transferați piureul rezultat într-o cratiță sau stewpan cu fundul gros, adăugați zahăr, amestecați și puneți la foc mediu.
Etapa 4 din 8
Adăugați piper negru după gust (nu gătim gem, piperul va da un condiment picant) și gătiți timp de 12-15 minute, amestecând constant.
Etapa 5 din 8
Transferați amestecul de boabe finit într-o sită și măcinați cu o lingură. Facem acest lucru pentru ca semințele și cojile boabelor să nu intre în sosul nostru omogen.
Etapa 6 din 8
Tot ce rămâne în sită este aruncat.
Etapa 7 din 8
Transferați masa omogenă într-o cratiță și fierbeți timp de 12-14 minute. În acest timp, sosul va dobândi o consistență groasă, de care avem nevoie.
Etapa 8 din 8
Turnăm produsul finit în borcane și păstrăm la frigider. Se servește cu mese calde. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *