Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Sos de coacăze roșii pentru carne cu usturoi instant pentru iarnă

Sos de coacăze roșii pentru carne cu usturoi instant pentru iarnă

0
666
Bucătărie Lume
Conținut caloric 126 kcal
Porții 0,2 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 30,7 g
* la 100 gr. produs
Sos de coacăze roșii pentru carne cu usturoi instant pentru iarnă
Conţinut

Sosul de carne din coacăze roșii este recunoscut de mulți gurmanzi ca fiind unul dintre cele mai bune. În această rețetă, sunteți încurajați să o gătiți rapid și fără a fierbe. Adaugati sosul nu cu condimente, ci cu usturoi prajit, ceapa si ghimbir. Pentru un astfel de sos, trebuie să alegeți un coacăz bun și să decideți acidul acestuia pentru a corecta gustul acru cu zahăr.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, pregătiți, în cantitatea indicată în rețetă, toate ingredientele pentru sos. Curățați cățelele de usturoi, ceapa și o bucată de ghimbir. Sortează bine coacăzele roșii, îndepărtează toate cozile și clătește fructele de pădure de mai multe ori cu apă rece.
Etapa 2 din 5
Apoi se toarnă coacăzele pure într-un vas separat și se opărește cu apă clocotită pentru a ușura tăierea.
Etapa 3 din 5
Coacăzele opărite cu apă clocotită cu atenție cu o lingură, se macină printr-o sită metalică și se separă tortul de pulpă.
Etapa 4 din 5
Tăiați șalotii în bucăți mici. Macinati cateii de usturoi si ghimbirul. Se prăjesc aceste ingrediente într-o tigaie uscată pentru câteva minute și se presară sare și zahăr după bunul plac.
Etapa 5 din 5
Transferați prăjirea pe coacăzele rase, adăugați oțet de vin, amestecați bine și gustați. Apoi transferați-l într-un borcan steril uscat și închideți capacul cu șurub. Sosul de coacăze roșii cu usturoi este gata. Păstrați-l numai la frigider.
Pregătiri delicioase și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *