Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Ketchup de prune și ardei gras

Ketchup de prune și ardei gras

0
1726
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 47,1 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 10,4 g
* la 100 gr. produs
Ketchup de prune și ardei gras
Conţinut

Sosul de prune și ardei gras va fi un plus excelent pentru delicatese din carne și diverse feluri de mâncare. Combinația de fructe și legume din acesta conferă un gust picant deosebit și o aromă bogată. Pentru prepararea sa, de obicei, utilizați prune "maghiare", astfel încât culoarea sa se dovedește a fi stacojie strălucitoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se spală prunele, apoi se umple cu apă caldă și se lasă 15 minute.
Etapa 2 din 8
Scurgem apa, tăiem fiecare prună în jumătăți și scoatem semințele din ele.
Etapa 3 din 8
Tăiați ardeiul gras în câteva bucăți alungite și scoateți semințele din ele.
Etapa 4 din 8
Curatam capetele de usturoi si le impartim in catei.
Etapa 5 din 8
Acum trecem toate produsele printr-o mașină de tocat carne, sau puteți folosi un blender.
Etapa 6 din 8
Se toarnă sare și zahăr în piureul rezultat, se adaugă piper și se amestecă totul bine.
Etapa 7 din 8
Puneți piureul la foc moderat și aduceți-l la fierbere, apoi gătiți încă 20 de minute.
Etapa 8 din 8
Punem sosul în borcane sterilizate și înfășurăm capacele. Lăsăm borcanele la temperatura camerei până se răcesc complet, apoi le punem într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *