Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Prune pentru iarnă
  4. ➠ Sos de prune cu usturoi

Sos de prune cu usturoi

0
1663
Bucătărie georgian
Conținut caloric 120,4 kcal
Porții 1,3 l.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 30,7 g
* la 100 gr. produs
Sos de prune cu usturoi
Conţinut

Dintre marea varietate de sosuri (maioneză, ketchup etc.), sosul de prune și usturoi de casă ocupă un loc important. Selecția de condimente pentru sosul de prune, iar în rețeta propusă este usturoiul, va face sosul dvs. un plus delicios la diferite feluri de mâncare. Prunele de diferite soiuri și gradele de coacere sunt potrivite pentru prepararea sosului. Rețeta este simplă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălați bine prunele pentru sos și tăiați fructele în jumătăți și scoateți semințele. Apoi macinați în piure de cartofi în orice mod convenabil pentru dvs., cu o mașină de tocat carne sau blender.
Etapa 2 din 4
Se toarnă piureul de prune rezultat într-o cratiță pentru a face gem. Curățați 2 capete de usturoi și tăiați-l în usturoi. Se curăță ardeiul iute din semințe și se toacă mărunt. Transferați usturoiul și piperul în piureul de prune.
Etapa 3 din 4
Apoi puneți cratița cu piure de cartofi la foc mic. Adăugați cantitatea prescrisă de zahăr, sare, ulei vegetal și pastă de roșii în piure și amestecați pentru a dizolva complet sarea și zahărul. Gatiti sosul de prune timp de 30-60 de minute, amestecand regulat si scapand de pe suprafata. Grosimea sosului va depinde de durata gătitului, așa că reglați timpul după cum doriți.
Etapa 4 din 4
Se toarnă sosul pregătit în borcane sterilizate anterior, se sigilează bine. Întoarceți borcanele pe capace și acoperiți-le cu o pătură caldă. Păstrați sosul de prune cu usturoi răcit la frigider.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *