Spaghete cu galbenele

0
430
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 242,1 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 8,4 gr.
Grăsimi * 23,8 g
Carbohidrați * 22,2 g
Spaghete cu galbenele

Chanterelles gătesc foarte repede, așa că sunt adesea incluse în diferite feluri de mâncare. Aceste ciuperci se potrivesc la fel de bine cu legumele, cartofii sau spaghetele, adaugă sos cremos și te așteaptă o adevărată sărbătoare a gustului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Fierbeți spaghetele în apă ușor sărată timp de 8-10 minute. Sau citiți instrucțiunile pentru prepararea spaghetelor pe ambalaj și gătiți pastele conform instrucțiunilor.
Etapa 2 din 4
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Preîncălziți o tigaie, turnați puțin ulei de măsline, puneți ceapă și prăjiți-le până sunt translucide. Tăiați mărunt usturoiul, adăugați-l în tigaie la ceapă și prăjiți-l 1 minut. Tăiați slănina cubulețe mici și trimiteți-o în tigaie, prăjiți-o 5 minute, amestecând continuu. Spălați galbenele, tăiați-le și adăugați-le în tigaie la celelalte ingrediente, amestecați, prăjiți încă 5 minute.
Etapa 3 din 4
Adăugați smântâna și fierbeți conținutul tigaiei la foc mic timp de 10-15 minute, până când sosul cremos se îngroașă. Apoi adăugați verdeața tocată, sare și condimentați după gust. Scurgeți pastele din paste și transferați-le în tigaie în sos, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute.
Etapa 4 din 4
La final adăugați gălbenușul bătut la spaghete, amestecați. Opriți aragazul și puteți servi vasul pe masă. Spaghetele sunt mai convenabile pentru a fi așezate pe farfurii folosind clești speciali.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *