Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Friptură de tocană în cuptor

Friptură de tocană în cuptor

0
960
Bucătărie Lume
Conținut caloric 100,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 6 ore
Proteine ​​* 18,4 g
Grăsimi * 11,8 g
Carbohidrați * 4,1 gr.
* la 100 gr. produs
Friptură de tocană în cuptor
Conţinut

Carnea de curcan roșie este mai suculentă și face fripturi grozave. Le puteți găti într-o tigaie și în cuptor. De obicei, pentru aceasta sunt folosite părți ale piciorului inferior.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Combinați într-un castron sos de soia, ulei de măsline, oțet balsamic, suc de lămâie, sare și condimente
Etapa 2 din 5
Spălați fripturile de curcan, uscați-le și puneți-le în marinată. Lăsați carnea 2-5 ore să o marinati, o puteți lăsa peste noapte.
Etapa 3 din 5
Prăjiți carnea marinată într-o tigaie în ulei vegetal la foc mare. Fiecare parte va dura câteva minute.
Etapa 4 din 5
Apoi transferați fripturile într-un vas rezistent la cuptor, acoperiți cu folie. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 45 de minute. Scoateți apoi folia și gătiți fripturile încă 10 minute.
Etapa 5 din 5
Serviți carne de curcan roz, apetisantă, cu o garnitură la alegere.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *