Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Friptură de curcan cu os într-o tigaie

Friptură de curcan cu os într-o tigaie

0
2034
Bucătărie Lume
Conținut caloric 96,4 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 240 minute
Proteine ​​* 14,6 gr.
Grăsimi * 9,6 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Friptură de curcan cu os într-o tigaie
Conţinut

Carnea de pe os este întotdeauna mai suculentă și mai grasă decât coapsele. Prin urmare, această rețetă se va concentra pe friptura de curcan pe os. Vasul se pregătește rapid, principalul lucru este să nu-l supraexpui într-o tigaie, pentru a nu-și pierde suculența.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Decongelați fripturile complet, clătiți-le și uscați-le cu șervețele de hârtie.
Etapa 2 din 5
Deși carnea de curcan este deja foarte fragedă, ar trebui bătută puțin cu un ciocan de bucătărie.
Etapa 3 din 5
Într-un castron, combinați sosul de soia, piperul măcinat, boiaua și muștarul.
Etapa 4 din 5
Așezați fripturile într-un castron mare și acoperiți-le cu marinată. Se lasă 3-4 ore să se înmoaie carnea cu condimentele.
Etapa 5 din 5
Apoi prăjiți fripturile în puțin ulei de măsline pe ambele părți. Fiecare parte va dura 4-5 minute. Se servește fierbinte cu o parte de terci și legume.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *